世界今热点:“提前批”荔枝成了水果“贵族”
“一骑红尘妃子笑”“日啖荔枝三百颗”……前有贵妃为荔枝展露笑颜,后有诗人为之挥毫泼墨,迸溅的汁水,鲜嫩的果肉,不光古人为之着迷,嘉兴也有大批吃货是它的粉丝。
最近天气转暖,香甜可口的新鲜荔枝已经登上了嘉兴各家水果店的精品区。今年“提前批”荔枝到货,价格如何?口感如何?昨天,记者走访市区水果店和嘉兴水果市场发现,“提前批”荔枝价格还挺“辣手”。
(资料图片)
价格站上高位
想尝鲜的仍愿意买单
昨天上午,记者在市区一家水果店里找到了少量在售的新鲜荔枝,此时已有几位市民驻足选购。
“今年卖得有点早,没想到价格还挺高,算下来一颗就得5元多。”看到荔枝就想尝一下的吴女士称,荔枝是自己最爱的水果,每年刚上市时肯定会花钱尝鲜,不过吴女士表示现在时间还没到,荔枝的甜度差点意思。
吴女士购买的鲜荔枝品种叫桂花香,市场售价80-100元/斤。记者走访时了解到,目前,市区部分水果店在售的鲜荔枝基本以桂花香、三月红两个品种为主,从3月中下旬就开始上市了。
“现在还没到鲜荔枝大量上市的时候,价格也比较贵,考虑到实际销售情况,短期内不会上架。”一家连锁超市相关负责人表示,目前鲜荔枝的价格已经站上了天花板,但果肉的甜度和水分比不上后续的妃子笑、白糖罂荔枝。现在买的大多是尝鲜,鲜荔枝的销售高峰还要再等两个月。
桂花香的批发价虽然居于高位,但比往年有所下降。五星果业采购负责人江春华告诉记者,目前卖的大多是从海南空运过来的新鲜桂花香,批发价在60元/斤,今年气候条件好,海南荔枝产量高,所以价格跟往年同期相比降了不少,往年3斤一箱的桂花香要卖200元出头,现在180元就能买到。
荔枝价格“高不可攀”,但还是有许多人无法抵挡这股尝鲜诱惑。江春华说,最近来水果市场档口采购的客商问荔枝的很多,尤其是双休日销量火爆,一天能卖出去3000多箱。
5月大量上市
七八月份价格跳水
都说桂花香和三月红的口感稍差,价格较高。那么,市民何时才能吃上味道好、价格实惠的鲜荔枝?
我国荔枝产地主要是海南、广东、广西等地,果大核小、性价比高的妃子笑荔枝预计最快半个月后会陆续上市,但大量上市还是要等到5月初。而广东、广西的荔枝估计还要再等两个月,一般在6月份进入黄金采摘期,所以荔枝价格大跳水一般要等到七八月份。
而作为“提前批”的桂花香荔枝,再过半个多月就要下市了。“预计5月初,海南南部产区的鲜荔枝就能采摘上市,后续海南北部、广东产区的鲜荔枝也会陆续上市,能一直持续到中秋前后,追求口感的市民可以再等等。”江春华介绍,从今年产区荔枝的挂果情况来看,海南南部产区和广东产区预计能丰产20%左右。届时,鲜荔枝大量上市,价格会比去年更低,每斤的价格可能会到8元左右。
你今年吃过第一波荔枝了吗?荔枝虽然好吃,但多吃容易上火,而且荔枝糖分较高,千万不要贪嘴哦!
大樱桃也是“贵族”
杨梅4月中旬上市
最近水果店里的新晋“贵族”,除了荔枝还有山东大樱桃。
“这是车厘子吗?”“不是的,这是山东美早大樱桃。”在常秀农贸市场的一家水果摊上,国产大樱桃已经抢先上市,特大果售价170元/斤,比春节期间的进口车厘子还要贵许多。
其实,车厘子就是欧洲樱桃“cherry”的音译,近些年,大家习惯性用车厘子称呼进口欧洲樱桃,用大樱桃称呼国内种植的欧洲樱桃,以作区分。进口车厘子一般在12月上市,春节达到高峰,而国产大樱桃在3月开始上市,到五六月份大量上市,届时价格应该会出现较大幅度的回落。
目前,除了新上市的大樱桃、荔枝,冬季就上市的草莓、菠萝上市量依然充足,香瓜、油桃也已少量上市,冬、春、夏水果“交接”,消费者的可选性非常多。不过,水果品类丰富,价格却不便宜。记者走访发现,国产大连油桃售价20元/斤,进口澳洲油桃要30/斤。
此外,最近有不少关于杨梅上市的热搜,但记者走访多家水果店,未发现新鲜上市的杨梅。嘉兴水果市场的经营户陈建福告诉记者,目前杨梅量少,价格颇高,嘉兴水果市场几乎没人进货,他预计4月中下旬杨梅会陆续上市。
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